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2020年牛肝菌价格多少钱一斤?牛肝菌为何那么贵?

作者:     发布日期: 2020-10-14     二维码分享

在云南地区,有着得天独厚的野生菌生长条件,其中以牛肝菌*为出名,它的颜色和形状和牛肝很相似,是中国的"四大菌王"之一,而且种类也比较多,包括白、黄、黑三种,其味鲜肉肥,对身体有着很大的补益作用,那么2020年牛肝菌价格多少钱一斤?牛肝菌为何那么贵呢?接下来一起了解下吧!

一、2020年牛肝菌价格

牛肝菌比较稀有,而且价格十分昂贵,市场需求热度还不错,现在云南省普洱市思茅区牛肝菌价格100元一斤,广西壮族自治区百色市西林县牛肝菌价格95元一斤,云南省迪庆藏族自治州德钦县牛肝菌价格125元一斤,云南省楚雄彝族自治州楚雄市牛肝菌110元一斤,云南省昆明市官渡区牛肝菌价格150元一斤,虽然牛肝菌的价格比较贵,大家可以从品质、规格、供需等方面进行考虑再进行选购。

二、牛肝菌为何那么贵?

1、复杂的地理位置

云南的山区有着牛肝菌生长的独特条件,而且这里是名副其实的“真菌王国”,生产出来的野生菌含金量十足,价格也卖得十分昂贵。

2、质量安全监督

当地对牛肝菌的采摘实行了质量安全监督,通过提高生产标准,拉长野生菌的产业链,这样可以帮助农民增收,也体现了牛肝菌在当地的地位之所在。

3、生产方式独特

牛肝菌目前还没办法脱离大树而在实验室内进行人工繁殖,所以人工繁殖的技术不是很成熟,市场上供应的牛肝菌稀少,而且品种很珍贵,价格自然也就偏高。

4、营养价值

牛肝菌含有丰富的胆碱及维生素,而且香味非常独特,食用的时候微酸而甜,有提高抵抗力和强身健体的功效。因此在野生菌中有着不可替代的位置。

综上,关于牛肝菌价格的详情介绍就到这里了,如果大家想要吃到这样的食用菌,就要到其原产地采摘,才能保证其品质正宗,味美鲜香。

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